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Mousse de Chocolate Especial Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

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Ingredientes

3 ovos claras e gemas separadas
3 colheres de sopa de açúcar
200 g de chocolate meio amargo picado
2 barras de 100g cada de Talento de Avelãs ou Castanha-do-Pará picadas
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo

Em uma panela, em banho-maria, coloque o chocolate meio amargo e o talento de avelãs.
Leve ao fogo até os chocolates derreterem completamente.
Retire a panela do banho-maria e misture o creme de leite sem soro.
Bata as gemas e o açúcar até obter um creme esbranquiçado e misture ao chocolate.
Bata as 3 claras em ponto de neve bem firme e misture, aos poucos, ao chocolate.
Coloque o mousse em uma travessa e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Retire da geladeira, decore a gosto e sirva.

Ingredientes

3 ovos claras e gemas separadas
3 colheres de sopa de açúcar
200 g de chocolate meio amargo picado
2 barras de 100g cada de Talento de Avelãs ou Castanha-do-Pará picadas
1 lata de creme de leite sem soro

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