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Pudim de Pão (Não Precisa de Banho-Maria) Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

Pudim de Pão (Não Precisa de Banho-Maria) Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Ingredientes

4 ovos
1 copo americano de leite
1 garrafa pequena de leite de coco 200ml
5 pães franceses amanhecidos picados
2 colheres de sopa de margarina
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

Em uma tigela, coloque os pães e molhe-os com o leite e o leite de coco.
Deixe descansar por 5 minutos, para os pães absorverem bem o líquido.
No liquidificador, bata os pães umedecidos, os ovos, a margarina, o leite condensado e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura na forma previamente caramelizada (receita abaixo).
Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos. Não precisa de banho-maria!
Retire do forno, espere esfriar e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
Desenforme e sirva gelado.