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Mousse de Chocolate com 3 Ingredientes Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

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Ingredientes

6 ovos claras e gemas separadas
1/2 xícara de chá de açúcar
250 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo

Na batedeira, bata as gemas com a metade do açúcar até obter um creme claro e fofo. Reserve.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundo para misturar e evitar que ele queime).
Acrescente o creme de gemas e misture com a ajuda de um fouet.
Na batedeira, bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Adicione as claras em neve ao creme de chocolate e misture delicadamente.
Coloque em uma travessa ou em taças individuais e leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora.
Sirva gelado.