Pudim de Milho com Coco Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 200ml de leite
• 50g de coco ralado hidratado em um pouco de água
• 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)

COMO FAZER PUDIM DE MILHO COM COCO
MODO DE PREPARO

1. Coloque o açúcar numa forma de buraco no meio e leve ao fogo, mexendo com uma colher de au até virar um caramelo.
2. Espalhe a calda em toda a forma e reserve.
3. No liquidificador, bata o milho verde com um pouco de água filtrada e coe.
4. Volte o milho coado ao liquidificador, acrescente os demais ingredientes e bata até obter uma mistura homogênea.
5. Despeje a mistura na forma com a calda e leve ao forno preaquecido a 200ºC, em banho-maria, por 1 hora.
6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas antes desenformar e servir.