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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de leite condensado
• 1 xícara de chá de creme de leite
• 2 e 1/2 xícaras de chá de leite
• 4 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• margarina e açúcar (para untar)
• chocolate granulado (para decorar)

COMO FAZER BRIGADEIRÃO MÁRMORE
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o ovo, a margarina e a baunilha até obter um creme homogêneo.
2. Despeje metade do creme em uma tigela e bata o restante com o chocolate em pó.
3. Unte uma forma de buraco central de 24cm de diâmetro com bastante margarina e polvilhe com açúcar.
4. Despeje os cremes, às colheradas, intercalando as cores. Com um palito, faça movimentos de vaivém para mesclar os cremes.
5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até firmar.
6. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
7. Desenforme em um prato, polvilhe com chocolate granulado e sirva em seguida.