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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 2 medidas da lata de leite
• 3 gemas
• 3 caixas de creme de leite
• 1 barra de chocolate meio amargo derretido
• 1/2 xícara de castanha de caju picada
• 1 barra de chocolate ao leite picado

COMO FAZER PAIXÃO CREMOSA
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas peneiradas.
2. Leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
3. Deixe esfriar e acrescente 2 caixa de creme de leite.
4. Separe 1/3 dessa mistura e no restante adicione o chocolate meio amargo derretido.
5. Coloque metade deste creme de chocolate em uma travessa e leve ao congelador por 20 minutos.
6. Retire e cubra com o creme branco que ficou sem o chocolate.
7. Salpique com castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos.
8. Retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate.
9. Derreta o chocolate ao leite, misture 1 caixa de creme de leite e espalhe por cima da torta.
10. Decore a gosto e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Dica: Decore com castanhas picadas, bis picados ou raspas de chocolate!