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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de nozes moídas
• 2 gemas
• 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por aproximadamente 40 minutos
• 2 latas de creme de leite
• 400g de biscoito champagne
• 300ml de leite
• 4 colheres de sopa de licor de cacau ou Amarula
• 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo

COMO FAZER PAVÊ DE NOZES
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture as nozes moídas, as gemas e o doce de leite e leve ao fogo, mexendo sempre, por alguns minutos.
2. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite.
3. Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente 2 colheres de licor da sua preferência. Vai ficar duro na hora.
4. Acrescente o creme de leite aos poucos, mexendo delicadamente.
5. Molhe os biscoitos no leite misturado com o licor restante.
6. Faça uma camada de biscoito, espalhe o recheio de nozes e termine com biscoito.
7. Cubra com a cobertura de chocolate.
8. Decore com nozes inteiras e leve à geladeira até a hora de servir.