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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• ½ xícara de chá de amido de milho
• 2 tabletes de chocolate Galak
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes de biscoito champagne
• leite (para umedecer os biscoitos)
• cerejas (para decorar)

COMO FAZER PAVÊ GALAK
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o amido de milho.
2. Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.
3. Retire do fogo, acrescente um tablete de chocolate Galak e mexa bem até o chocolate derreter e incorporar ao creme.
4. Quando esfriar misture o creme de leite e reserve.

MONTAGEM

1. Umedeça os biscoitos no leite restante e forre o fundo de um refratário retangular de 22cm x 35cm.
2. Despeje o creme reservado e faça outra camada de biscoitos.
3. Espalhe o restante do creme e cubra com o tablete de chocolate Galak ralado no ralo grosso.
4. Decore com as cerejas e leve à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.