Quindim de Forma Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

Quindim de Forma Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

INGREDIENTES

• 10 gemas de ovos
• 50g de coco ralado
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 200g de açúcar
• manteiga e açúcar (para untar)

COMO FAZER QUINDIM DE FORMA
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture delicadamente todos os ingredientes. Não precisa misturar muito.
2. Coloque a mistura dentro de uma forma de buraco untada e polvilhada com açúcar ou dentro de forminhas pequenas também untadas e polvilhadas.
3. Leve ao forno pré-aquecido à 110°C, em banho-maria, por aproximadamente 50 minutos. O tempo de cozimento pode variar conforme o seu forno.
4. Para saber se o quindim está pronto, verifique se a parte de cima está corada e espete um palito dentro para ver se sai seco.
5. Quando o quindim estiver pronto, retire do forno e deixe ficar morno para desenformar perfeitamente.

Dicas:

• Quebre os ovos, um a um, em uma tigelinha antes de colocá-lo na tigela maior, assim, se algum estiver podre, você não perderá ingredientes.
• Não desenforme quente, pois o quindim quebra, e nem frio, pois pode não soltar da forma.
• Uma dica excelente para evitar que a receita fique com cheiro de ovo é peneirar as gemas para retirar aquela película branca que a envolve.