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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O CREME BRANCO

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 100g de coco ralado

PARA O CREME DE CHOCOLATE

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher sopa de chocolate em pó
• 150g de chocolate ao leite picado

PARA DECORAR

• chocolate ao leite picado
• coco ralado

COMO FAZER PUDIM PRESTÍGIO
MODO DE PREPARO DO CREME BRANCO

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
2. Coloque o conteúdo do liquidificador em uma panela e misture o coco ralado.
3. Leve ao fogo brando, mexendo até engrossar. Reserve.

MODO DE PREPARO DO CREME DE CHOCOLATE

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó.
2. Coloque o conteúdo do liquidificador em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar.
3. Desligue o fogo e acrescente o chocolate ao leite picado. Mexa até derreter.

MONTAGEM

1. Em uma forma média para pudim, untada com margarina, coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate.
2. Leve à geladeira até firmar.
3. Desenforme, decore com chocolate ao leite picado e coco ralado e sirva.