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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 litro de leite
• 400ml de leite de coco (2 vidros)
• 2 latas de leite condensado
• 10 colheres de sopa de amido de milho
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 200g de chocolate branco picado
• 2 xícaras de chá de açúcar (para a calda)
• 1 xícara de chá de água (para a calda)

COMO FAZER PUDIM MÁRMORE
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, leve o açúcar e a água ao fogo, mexendo sempre até virar um caramelo. Reserve.
2. Em outra panela, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado e a maisena. Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e divida o creme em duas travessas.
3. Em uma das partes, adicione o chocolate meio amargo e misture bem.
4. Na outra parte, adicione o chocolate branco e misture bem.
5. Em uma forma de pudim umedecida com água, coloque alternadamente porções de creme branco e de creme escuro, formando um mesclado.
6. Leve à geladeira por 4 horas.
7. Desenforme, despeje a calda e sirva.