Delícia de morango e chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

Delícia de morango e chocolate Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES
PARA O CREME BRANCO

• 2 latas de leite condensado
• 4 latas de leite (use a medida da lata de leite condensado)
• 4 gemas
• 2 colheres de sopa de amido de milho

PARA O GANACHE

• 500 g de barra de chocolate ao leite
• 2 latas de creme de leite

PARA A MONTAGEM

• 2 caixas de morangos
• 50g de chocolate ao leite ralado para decorar

COMO FAZER DELÍCIA DE CHOCOLATE E MORANGO
MODO DE PREPARO DO CREME BRANCO

1. Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e mexa bem até engrossar. Deixe esfriar.
2. Depois do creme pronto colocar numa travessa para esfriar e colocar 1 caixa de morango lavados e picados por cima do creme branco e reserve.

MODO DE PREPARO DO GANACHE

1. Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Acrescente o creme de leite com soro e misture bem.

MONTAGEM

1. Em um refratário, coloque o creme branco.
2. Sobre ele, espalhe 1 caixa de morangos.
3. Por cima dos morangos, despeje o ganache.
4. Faça outra camada de morangos sobre o ganache.
5. Decore com 50g de chocolate ao leite ralado.
6. Leve para gelar.