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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 ovo
• ¼ de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite morno (ou água morna)
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ½ colher de sopa de sal
• ½ pacotinho de fermento biológico seco (5g)
• 500g de farinha de trigo (aproximadamente)
• queijo e presunto fatiados (para rechear)
• 2 gemas (para pincelar) e gergelim (para polvilhar)

MODO DE PREPARO

1. 1. Em uma tigela, misture o ovo, o óleo, o leite morno, o açúcar, o sal e o fermento biológico seco.
   2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar macia, elástica e desgrudar das mãos.
   3. Sove a massa muito bem sobre uma bancada levemente enfarinhada.
   4. Volte a massa à tigela, cubra com um plástico e um pano de prato limpo e seco.
   5. Deixe crescer em local quentinho por 1 a 2 horas. Se estiver de dia, coloque sob o sol.