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Sonho Frito Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Pães

Modo de Preparo

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Ingredientes

2 gemas
1 e 1/2 xícara de chá de leite morno
1 xícara de chá de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
30 g de fermento biológico fresco
6 a 7 xícaras de chá de farinha de trigo
açúcar e canela a gosto para polvilhar
óleo para fritar

Modo de Preparo

Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento biológico até obter uma mistura homogênea.
Acrescente as gemas, a manteiga e o sal e misture bem.
Por último, adicione a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Faça bolinhas do tamanho de uma bola de ping pong e coloque-as sobre uma bancada enfarinhada.
Cubra com um pano limpo e seco e deixe descansar até dobrarem de volume.
Frite os sonhos em fogo médio, em óleo não muito quente, até elas dourarem dos dois lados.
Escorra em uma forma forrada com papel toalha e espere esfriarem.
Corte cada sonho ao meio, sem dividi-los totalmente.
Recheie com o creme e polvilhe no açúcar com canela em pó.
Sirva em seguida.

Ingredientes

2 gemas
1 e 1/2 xícara de chá de leite morno
1 xícara de chá de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
30 g de fermento biológico fresco
6 a 7 xícaras de chá de farinha de trigo
açúcar e canela a gosto para polvilhar
óleo para fritar

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