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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Pães

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

  • Massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá mal cheia de água morna faltando 1 dedo para a borda
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
  • 3 colheres de sopa de fermento biológico fresco

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, misture o fermento, a água e o açúcar, até o fermento dissolver.
  • Acrescente os ovos, o leite, o óleo e a margarina e misture bem.
  • Adicione o sal e a farinha de trigo, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  • Divida a massa em 8 partes iguais e abra cada uma delas com um rolo.
  • Coloque o recheio na massa aberta e enrole como um rocambole.
  • Corte o rolo em fatias de mesmo tamanho e coloque-os em uma forma untada com óleo.
  • Repita o processo até cortar todos os rolos e encher as formas.
  • Cubra as formas com um pão de prato limpo e seco e deixe descansar por 1 hora.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 220ºC até os pães dourarem.
Ingredientes
  • Massa
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá mal cheia de água morna faltando 1 dedo para a borda
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
  • 3 colheres de sopa de fermento biológico fresco
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