Broa de Fubá com Leite Condensado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de chá de erva-doce
• 2 xícaras de chá de fubá
• 1 e ½ xícara de chá de polvilho doce
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• manteiga e fubá (para untar e polvilhar)

COMO FAZER BROA DE FUBÁ COM LEITE CONDENSADO
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o óleo, o sal e a erva-doce e leve ao fogo.
2. Quando iniciar fervura, junte de uma só vez o fubá peneirado com o polvilho e mexa rapidamente (para não formar grumos) até começar a soltar do fundo da panela, deixando no fundo uma crosta.
3. Passe para uma tigela grande e junte os ovos, um a um, mexendo bem após cada adição.
4. Quando a massa já estiver fria, coloque o fermento e misture bem.
5. Coloque uma pequena porção de massa dentro de uma xícara com fubá e mexa a xícara até formar uma bolinha.
6. Arrume as bolinhas sobre uma forma untada e polvilhada com fubá.
7. Leve ao forno alto preaquecido a 220ºC por cerca de 20 minutos.