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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 300ml de leite
• 200ml de água morna
• 2 colheres de sopa fermento biológico fresco
• 100ml de óleo
• 3 ovos
• 1 copo (de requeijão) de açúcar cristal
• 1,5kg de farinha de trigo

COMO FAZER PÃO DA NÉIA
MODO DE PREPARO

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo e bata por 3 minutos.
2. Despeje o líquido em uma bacia e adicione aos poucos a farinha trigo, mexendo com uma colher de pau.
3. Quando estiver desgrudando da colher, mexa com a mão até a massa ficar lisinha.
4. Deixe-a descansar por 1 hora.
5. Corte a massa e molde de acordo com sua imaginação.
6. Coloque os pães em formas untadas e enfarinhadas e pincele gemas.
7. Leve ao forno médio preaquecido até os pães dourarem.

Dica: Se quiser, pode fazer um pão de tabuleiro. Basta diminuir a farinha para 1kg e despejar a massa em uma forma untada só com óleo. Quando o pão estiver dourado, está no ponto.