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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 50g de fermento biológico fresco
• 2 copos (de requeijão) de leite morno
• 3 ovos
• 1 copo de óleo (faltando um dedo para encher)
• 1 pitada de sal
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• coco ralado a gosto

COMO FAZER PÃO DOCE DE LIQUIDIFICADOR
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata o fermento, o leite morno, os ovos, o óleo, o sal e o açúcar.
2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos.
3. Bata bem a massa com uma colher de pau ou na batedeira, use a pá rabinho de porco. A massa fica bem mais mole que as massas tradicionais.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada às colheradas.
5. Deixe crescer até dobrar de volume.
6. Leve ao forno médio preaquecido até dourar.
7. Depois de assado, cubra com leite condensado e coco ralado a gosto.

Dica: Se quiser, coloque goiabada em pedacinhos envolvidas em farinha de trigo na massa, antes de assar.