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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 e 1/2 xícara de chá de água
• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• 1 colher de sobremesa de sal
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 4 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misture e sove a massa por cerca de 20 minutos.
3. Deixe a massa descansar por 40 minutos.
4. Coloque a massa em uma superfície polvilhada com farinha e divida-a em 30 porções.
5. Forme bolinhas com a massa e modele cada bolinha em um rolinho, fazendo o formato da bisnaguinha.
6. Coloque as bisnaguinhas em uma forma polvilhada com farinha, deixando um espaço entre eles.
7. Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.
8. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos, aproximadamente.
9. Depois das bisnaguinhas já assadas e ainda quentes, pincele-os com manteiga ou margarina, pois ajuda a deixar a casca mais fina e macia.
10. Rendimento: 30 bisnaguinhas