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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 400ml de água morna
• 2 envelopes de fermento biológico instantâneo
• 100ml de óleo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
• 1 xícara de chá de aveia fina
• 1 xícara de chá de gérmen de trigo
• 1 xícara de chá de aveia grossa em flocos
• 1 xícara de café de linhaça
• 1 xícara de café de chia
• 400g de farinha de trigo integral

COMO FAZER PÃO PERFEITO INTEGRAL
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes na ordem em que aparecem na receita. A farinha de trigo integral deve ser colocada até que a massa desgrude das mãos.
2. Sove bem a massa, enrole os pães e coloque em formas untadas e enfarinhadas.
3. Deixe os pães descansarem até dobrarem de volume.
4. Leve para assar em forno médio preaquecido até os pães dourarem levemente.
5. Rendimento: 4 pães de 800g cada um