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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 ovo
• 1 copo americano de água morna
• 1 copo americano de leite morno
• 2 colheres de sopa de margarina
• ½ copo americano de óleo
• 4 colheres de sopa cheia de açúcar
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 30 gramas de fermento biológico fresco
• 1kg e 200g de farinha de trigo (aproximadamente)

COMO FAZER PÃO PERFEITO
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos a farinha de trigo e o fermento.
2. Em seguida, dissolva o fermento na mistura acima.
3. Acrescente a farinha trigo aos poucos, mexendo obter uma massa macia, mas que desgrude das mãos. Deixe descansar por 15 minutos.
4. Depois do descanso,  modele os pães e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
5. Faça cortes diagonais e pincele gemas sobre eles.
6. Deixe os pães descansarem novamente até triplicarem de tamanho.
7. Leve para assar em forno alto por 25 a 30 minutos.