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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina derretida
• 1 colher de sopa de óleo
• 1 xícara de chá quase cheia de água morna
• 1 tablete de caldo de galinha ou sal a gosto
• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 3 a 4 xícaras de chá de farinha de trigo

COMO FAZER MASSA CASEIRA PARA PIZZA
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela grande, coloque a água morna e dissolva o caldo de galinha e o fermento.
2. Acrescente o óleo, o ovo e margarina derretida e misture bem.
3. Adicione o açúcar e, em seguida, a farinha de trigo, aos poucos, até obter uma massa homogênea.
4. Deixe a massa descansar por 30 minutos.
5. Depois do descanso, sove a massa por cerca de 5 minutos.
6. Divida a massa em 2 ou 3 porções iguais e abra com um rolo.
7. Coloque a massa em uma forma e leve ao forno médio preaquecido por 10 a 15 minutos.
8. Retire a massa o forno, acrescente o molho e o recheio a gosto.
9. Volte ao forno até gratinar e sirva em seguida.