Pizza com Massa de Pão de Queijo Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 xícara de chá de água
• sal a gosto
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de polvilho azedo
• 1 xícara de chá de polvilho doce
• 4 ovos pequenos ou 3 ovos grandes
• 1 xícara de chá de queijo de meia cura padrão
• farinha de trigo para abrir a massa

COMO FAZER PIZZA COM MASSA DE PÃO DE QUEIJO
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, ferva a água e o leite.
2. Depois que ferver, acrescente o óleo e o sal e espere levantar fervura novamente.
3. Despeje sobre os polvilhos em uma tigela e misture até ficar homogêneo.
4. Adicione os ovos, um a um, mexendo a cada adição.
5. Junte o queijo e misture até incorporar. Deixe descansar por 30 minutos.
6. Em uma superfície enfarinhada, com um rolo , abra a massa em um circulo de 30cm de diâmetro e transfira para uma forma própria para pizza de 30cm diâmetro, sem untar.
7. Espalhe o recheio de sua preferência e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos para assar.
8. Rendimento: dois discos de pizza grandes (30cm de diâmetro).

Atenção: A massa fica mais mole e quebradiça que a massa tradicional de pão de queijo, mas é assim mesmo. O resultado final é uma delícia. Comprove!