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Esfirra de Carne Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Lanches

Modo de Preparo

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Modo de Preparo

Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
Acrescente as gemas, a manteiga, o óleo, o açúcar e o sal e misture bem.
Junte a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Sove a massa até ela ficar lisa e homogênea e deixe ela descansar, cobertura por um pano limpo, até dobrar de volume.
Faça bolinhas com a massa e deixe descansar novamente, até terem dobrado de volume.
Abra cada bolinha e coloque uma porção do recheio de carne.
Feche unindo as 3 pontas da massa, formando um triângulo.
Coloque a emenda da massa para cima ou para baixo (de acordo com a sua preferência) em uma forma untada e enfarinhada.
Passe a mistura de gemas com óleo sobre as esfirras.
Leve para assar em forno médio preaquecido até as esfirras dourarem.
Retire do forno, espere amornar e sirva.

Ingredientes

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