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Bolinho de Batata com Carne Moída Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Lanches

Modo de Preparo

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Em uma panela, refogue a carne moída com o óleo, a cebola, o alho e o sal a gosto.
Por último, acrescente o cheiro-verde, os ovos cozidos e as azeitonas picadas, misture bem e reserve.
Descasque as batatas e leve-as para cozinhar em água e sal.
Retire do fogo, escorra a água e amasse as batatas.
Em uma tigela, misture a batata cozida e espremida, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal a gosto.
Com as mãos umedecidas em óleo, pegue porções da massa e abra.
Recheie com a carne moída refogada, feche e passe na farinha de trigo.
Repita a operação até acabar a massa e o recheio.
Frite os bolinhos em óleo bem quente, virando-os para dourarem dos dois lados.
Escorra os bolinhos em papel toalha e sirva em seguida.

Ingredientes

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