Massa Básica para Pães, Pizzas e Salgados Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

Massa Básica para Pães, Pizzas e Salgados Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES

• 400ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento biológico instantâneo
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 2 ovos
• 100ml de óleo
• 1kg de farinha de trigo
• gemas (para pincelar)

COMO FAZER MASSA BÁSICA PARA PÃES, PIZZAS E SALGADOS
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, coloque o leite morno, as 2 colheres de sopa de farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico seco e o sal. Misture bem e deixe descansar por 20 minutos.
2. Depois do descanso, acrescente os ovos, o óleo e a farinha de trigo, aos poucos, mexendo e sovando bem a massa.
3. Modele e recheie os pães ou salgados, pincele com gemas e salpique orégano ou gergelim, se desejar. No caso das pizzas, leve a massa para pré-assar por cerca de 10 a 15 minutos em forno médio preaquecido. Depois recheie e leve ao forno para terminar de assar.
4. Deixe descansarem por 30 minutos em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio preaquecido até dourarem.