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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 e 1/2 xícara de chá de polvilho doce
• 100g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

COMO FAZER BISCOITINHOS DE QUEIJO PARMESÃO
MODO DE PREPARO

1. Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos. (Talvez você precise adicionar um pouco mais de leite ou polvilho para obter a textura correta).
2. Unte uma assadeira com papel manteiga e modele os biscoitos sobre o papel da maneira que desejar. Por exemplo, pequenas bolinhas achatadas com um garfo.
3. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 a 15 minutos ou até que eles fiquem levemente dourados.
4. Após assados, conserve os biscoitos em um pote com tampa por até três.
5. No formato acima a receita rendeu cerca de 30 biscoitos.