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Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Frangos e aves

Modo de Preparo

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Ingredientes

  • 1 kg de coxas ou sobrecoxas de frango
  • 3 dentes de alho amassados
  • 250 g de maionese
  • farinha de trigo para empanar
  • óleo para fritar
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Lave os pedaços de frango, retire toda a pele e tempere com alho e sal a gosto.
  • Passe os pedaços de frango na farinha de trigo e, em seguida, na maionese, até ficarem totalmente cobertos.
  • Por último, volte a passar os pedaços de frango na farinha de trigo.
  • Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo alto até ele ficar bem quente.
  • Acrescente os pedaços de frango, diminua o fogo e deixe eles dourarem dos dois lados.
  • Retire do fogo e escorra-os em uma travessa forrada com papel toalha.
  • Sirva em seguida.
Ingredientes
  • 1 kg de coxas ou sobrecoxas de frango
  • 3 dentes de alho amassados
  • 250 g de maionese
  • farinha de trigo para empanar
  • óleo para fritar
  • sal a gosto
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