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Pavê de Frango com Mussarela Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Frangos e aves

Modo de Preparo

Pavê de Frango com Mussarela Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Ingredientes

  • CREME:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e doure a farinha de trigo.
  • Acrescente o leite, aos poucos e deixe apurar até que engrosse, mexendo sempre.
  • Retire a panela do fogo, acrescente o creme de leite, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture.
  • Despeje em uma travessa pequena e reserve.

Recheio e Cobertura

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 700 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 to mates sem pele e sem sementes picados
  • 1 xícara de chá de milho verde em conserva escorrido
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
  • 1 xícara de chá de mussarela ralada

Modo de Preparo

  • Em outra panela, em fogo médio, aqueça a manteiga e frite o alho e a cebola até ficarem transparentes.
  • Acrescente o frango, o tomate, o milho e refogue por 5 minutos.
  • Tempere com sal e pimenta-do-reino, junte o cheiro verde e misture.
  • Distribua sobre o creme na travessa e cubra com a mussarela ralada.
  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 5 minutos ou até que o queijo derreta.
  • Sirva em seguida.
Ingredientes
  • CREME:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Recheio e Cobertura
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola picada
  • 700 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 2 to mates sem pele e sem sementes picados
  • 1 xícara de chá de milho verde em conserva escorrido
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1/2 xícara de chá de cheiro-verde picado
  • 1 xícara de chá de mussarela ralada
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