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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 tilápia
• Suco de um limão
• 1 tomate maduro cortado em rodelas
• 1 cebola picada em rodelas
• azeite
• 2 batatas médias
• salsa desidratada
• temperos a gosto

COMO FAZER TILÁPIA ASSADA NO FORNO
MODO DE PREPARO

1. Coloque o peixe em uma assadeira forrada com papel alumínio (coloque papel alumínio o suficiente para que sobre e sirva para formar uma trouxinha no peixe).
2. Lave bem o peixe com o suco do limão.
3. Tempere-o por dentro e por fora com seu tempero preferido.
4. Banhe-o com bastante azeite.
5. Coloque as rodelas de batata, a cebola e o tomate ao redor do peixe.
6. Salpique a salsa nas batatas e cubra o peixe com as duas abas do papel alumínio.
7. Feche bem as pontas do papel alumínio, formando uma trouxinha.
8. Asse o peixe em forno preaquecido em 200°C durante 30 minutos.
9. Retire o papel alumínio de cima e asse por mais 20 minutos, aproximadamente, ou até secar um pouco a água.
10. Regue com o líquido para ficar tenro e apetitoso.
11. Sirva com arroz branco e salada verde.

Dica: Peça ao peixeiro pra limpar todo o peixe, tirar as escamas e fazer pequenos cortes na pele para o tempero entrar bem.