Salada de Bacalhau Deliciosa Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 200g de bacalhau
• 2 batatas grandes em rodelas
• 1 cenoura em rodelas
• ervilha fresca a gosto
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 1 cebola média em rodelas
• 1 dente de alho pequeno em fatias
• cheiro verde a gosto
• azeitonas a gosto
• ovos (para decorar)
• azeite, vinagre, orégano e sal a gosto (para o molho)

COMO FAZER SALADA DE BACALHAU DELICIOSA
MODO DE PREPARO

1. Coloque o bacalhau de molho de um dia para o outro para dessalga-lo.
2. Cozinhe separadamente as batatas, as cenouras, a ervilha fresca e os ovos.
3. Retire a água do bacalhau, desfie bem e refogue ligeiramente com uma colher de azeite.
4. Refogue ligeiramente o pimentão, a cebola e o alho.
5. Em uma travessa, faça camadas na seguinte ordem: batata, cenoura, pimentão, bacalhau, cebola e alho.
6. Jogue as ervilhas e decore com os ovinhos de codorna partidos ao meio.
7. Salpique cheiro verde e azeitonas a gosto.
8. Faça um tempero com o vinagre, o sal, o orégano e o azeite.
9. Despeje uniformemente sobre a salada e deixe descansar.