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Caldo de Feijão Simples Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Sopa

Modo de Preparo

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Ingredientes

250 g de feijão carioca ou preto
100 g de linguiça calabresa picada em cubinhos
100 g de bacon picado em cubinhos
1/2 cebola picada
2 caldos de feijoada ou de costela
folhas de louro a gosto
óleo e sal a gosto
cheiro-verde picado a gosto para decorar

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão (carioca ou preto) com um fio de óleo, 1 caldo de feijoada, as folhas de louro e o sal a gosto.
Em outra panela, frite bem o bacon, escorra em papel toalha e reserve.
Na mesma panela, repita o mesmo processo com a linguiça calabresa.
Escorra a gordura da panela e acrescente a cebola picada e o caldo de feijoada restante e deixe refogar.
Bata o feijão no liquidificador com um pouco da água do cozimento.
Coloque o feijão batido na panela com os temperos e acrescente a calabresa, o bacon e folhas de louro a gosto.
Deixe ferver um pouquinho e desligue o fogo.
Decore com cheiro-verde picado a gosto e sirva.

Ingredientes

250 g de feijão carioca ou preto
100 g de linguiça calabresa picada em cubinhos
100 g de bacon picado em cubinhos
1/2 cebola picada
2 caldos de feijoada ou de costela
folhas de louro a gosto
óleo e sal a gosto
cheiro-verde picado a gosto para decorar

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