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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 colher de sopa de vinagre
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• óleo (para fritar)
• açúcar e canela em pó para polvilhar (opcional)

COMO FAZER BOLINHO DE CHUVA COM LEITE CONDENSADO
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o leite condensado, o vinagre e o fermento.
2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela, acrescente a farinha de trigo aos poucos e mexa até obter uma massa homogênea.
3. Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto até ele ficar bem quente. Em seguida, abaixe para o fogo médio e comece a fritar os bolinhos.
4. Com auxílio de 2 colheres, molde os bolinhos e frite-os até dourar.
5. Escorra os bolinhos em papel toalha, polvilhe açúcar e canela (se desejar) e sirva.

Dica: Se quiser, despeje leite condensado sobre os bolinhos depois de fritos. Fica uma delícia!