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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de farinha trigo
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 6 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal
• ½ xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de café de cravo da índia em pó
• ½ colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• doce de leite a gosto (para o recheio)
• chocolate meio amargo fracionado derretido (para banhar)

COMO FAZER PÃO DE MEL AERADO
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate, o fermento e o bicarbonato. Reserve.
2. Em uma panela, adicione a canela, o cravo, a manteiga ou margarina e o mel e leve ao fogo baixo até que a manteiga ou margarina derreta.
3. Depois que derreter, adicione essa mistura aos ingredientes secos da tigela.
4. Por último, adicione o leite e mexa com o auxílio de um fouet.
5. Coloque para assar em forno médio preaquecido (180ºC) dentro de forminhas próprias para pães de mel untadas e enfarinhadas até os pães assarem.
6. Recheie com doce de leite a gosto e cubra com o chocolate meio amargo fracionado.