Arroz à grega fácil Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de arroz pronto
• 1 pimentão verde grande
• ½ pimentão vermelho
• 1 cenoura grande
• 2 latas de ervilhas
• 1 xícara de chá de uvas passas
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Corte a cenoura e os pimentões em cubinhos.
2. Coloque a cenoura e os pimentões em panelas separadas, junto com água e sal.
3. Leve ao fogo para ferver um pouco. Não precisa cozinhar.
4. Escorra e jogue água para interromper o cozimento.
5. Em uma panela grande, derreta a margarina ou a manteiga em fogo alto e acrescente as ervilhas escorridas e as uvas passas.
6. Quando as passas começarem a inchar diminua para o fogo baixo e acrescente os pimentões e a cenoura.
7. Deixe refogar um pouco, acrescente o arroz cozido e o sal a gosto e misture bem.
8. Apague o fogo, tampe a panela e deixe descansar por 2 minutos.
9. Sirva em seguida.