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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 4 a 5 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 copo de água (aproximadamente)
• fatias de presunto a gosto
• fatias de mussarela a gosto
• 2 ovos batidos com Sazón e orégano a gosto
• sal a gosto

COMO FAZER BATATA DELÍCIA DE FRIGIDEIRA
MODO DE PREPARO

1. Em uma frigideira de média para grande, coloque doure o alho no azeite.
2. Acrescente as batatas em rodelas, o sal e a água o suficiente para cozinhar as batatas.
3. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até que as batatas estejam cozidas e um pouco úmidas.
4. Cubra as batatas com uma camada de presunto e duas camadas de mussarela.
5. Despeje os ovos batidos temperados com Sazón e o orégano a gosto.
6. Abafe a panela novamente até os ovos cozinharem.
7. Sirva em seguida.