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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 copos tipo requeijão, de pimenta dedo de moça, sem sementes e picadas
• 1 copo requeijão, de água natural
• 1 copo de requeijão, de açúcar
• Suco de um limão, coado

COMO FAZER GELEIA DE PIMENTA
MODO DE PREPARO

1. Bata a pimenta e a água no liquidificador, por uns 30 segundos.
2. Coloque em uma panela, junte o açúcar e o suco de limão.
3. Leve ao fogo de deixe ferver, e mexa até enxergar o funda da panela.
4. Deixe esfriar um pouco e guarde em vidros esterilizados.
5. Você também poderá congelar por um período de até 3 meses. Para isso o vidro deve estar bem tampado. Nesse caso o vidro não pode estar completamente cheio. Deixe um espaço de 2 dedos para congelar.

OBS: Recomenda-se o uso de luvas para não arder as mãos.

Dica: Perfeito para servir com uma bela feijoada, temperar carnes, use sua criatividade.