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Abobrinha à Parmegiana Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Acompanhamentos

Modo de Preparo

Abobrinha à Parmegiana Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES

4 abobrinhas médias cortadas em fatias bem finas
2 molhos de tomate
250g de presunto
250g de mussarela
150g de queijo parmesão ralado
Ovos batidos e farinha de trigo para empanar

COMO FAZER ABOBRINHA À PARMEGIANA
MODO DE PREPARO

Corte as abobrinhas em fatias finas e no sentido do comprimento.
Passe-as nos ovos batidos e na farinha de trigo e frite-as, uma a uma, em óleo bem quente. Deixe escorrer.
Em um refratário, coloque uma camada de molho de tomate, uma camada de abobrinhas, uma camada de presunto e uma camada de mussarela. Repita essa ordem até que o recheio acabe.
Polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno médio preaquecido entre 20 e 25 minutos.
Retire do forno e sirva.

Ingredientes

4 abobrinhas médias cortadas em fatias bem finas
2 molhos de tomate
250g de presunto
250g de mussarela
150g de queijo parmesão ralado
Ovos batidos e farinha de trigo para empanar

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