La repostera te te enseñara hoy cómo hacer fondant usando marshmallows o nubes …
Le queda muy fácil de trabajar y es muy fácil de hacer.
Para hacerlo necesitarás 150 gramos de marshmallows también conocidos como nubes, malvaviscos, esponjitas dependiendo del país en el que te encuentres, 300 gramos de azúcar glass, 1 cc. de extracto de vainilla, 1 cucharada de agua y 1 trozo pequeño de mantequilla.
Puedes utilizarlo inmediatamente o conservarlo en el frigorífico durante unos 3 meses, y si está duro cuando lo quieres utilizar, solo tendrás llevarlo al microondas unos 10 segundos y volver a amasar con las manos untadas en mantequilla y algo de azúcar glass.
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fuente: Las Recetas de MJ
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