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Como Hacer HUEVOS ESTRELLADOS económicos y ricos, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …

Postado por receitas, no dia 05 de setembro de 2014 em Recetas

Modo de Preparo

Seguro que hoy no te podrás resistir a esta sencilla y deliciosa receta de huevos rotos o huevos estrellados.

Uno de los platos mas socorridos, económicos y ricos que yo he probado en mi vida y seguro que muchos opinarán lo mismo que yo.

Ingredientes:

1/2 kg de patatas.
4 Huevos.
Aceite de oliva.
Sal.

Preparación:

Lo primero que haremos será pelar y cortar las patatas en bastones de unos 4 o 5 centímetros de largo.

En una sartén ponemos abundante aceite de oliva a calentar y freímos las patatas con sal.

Cuándo estén en su punto bien crujientes y con un toque doradito las sacamos y las reservamos en una bandeja con papel absorbente.

Para hacer los huevos, en una sartén antiadherente, ponemos un chorrito de aceite de oliva a calentar y añadimos los cuatro huevos que haremos a la plancha por ambos lados.

Nota: Aquí está el truco…si os gustan pasados los dejaremos un par de minutos por los dos lados, si os gustan poco hechos, solo los dejaremos 1 minuto.

Finalmente colocaremos las patatas en una bandeja y ponemos los huevos encima con un poco de sal.

Rompemos los huevos y listo para disfrutar…

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