Modo de Preparo
Hoy hacemos BROWNIE casero…
Ingredientes:
3 huevos
250 g azúcar
200 g manteca
125 g chocolate amargo
130 g harina
20 g cacao amargo
125 g nueces
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Preparación:
Fundir el chocolate con la manteca y entibiar.
Batir ligeramente los huevos con el azúcar hasta que formen una espuma blanca.
Tamizar la harina con el cacao y unir al batido junto con el chocolate fundido y tibio. Finalmente unir las nueces picadas groseramente
colocar en un molde de 20 por 30 cm. O en uno circular de 24 cm diámetro.
el molde debe estar forrado con papel manteca o aluminio y enmantecado
Hornear a 180 ° C por 20 minutos.
Dejar enfriar, antes de desmoldar.
Y CORTAR EN CUADRADOS
muchas gracias…
fuente : Osvaldo Gross
Ingredientes
- 3 huevos
- 250 g azúcar
- 200 g manteca
- 125 g chocolate amargo
- 130 g harina
- 20 g cacao amargo
- 125 g nueces