Essa fumacinha subindo já imaginei o cheiro delicioso dessas Bolinhas de mussarela caseiras da minha mãe…
Ingredientes:
12 unidades de mussarela (tipo bolinha)
200 ml de molho de tomate
100 g de farinha de rosca
100 g de farinha de trigo
1 pitada de orégano
1 pitada de manjericão
Óleo para fritar
Azeite
Sal a gosto
1 ovo
Modo de Preparo:
Bata o ovo em neve. Passe a mussarela na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca. Frite por dois minutos no óleo bem quente. Coloque o molho em uma tigela. Junte a mussarela frita e finalize com o orégano, o manjericão, o azeite e corrija o sal se necessário.
muito obrigado…
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