HELADITOS O PALETAS CREMOSAS DE FRESA, INCLUYE COSTOS! ” By Alejandra de Nava ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de Preparo

CÓMO HACER HELADITOS O PALETAS CREMOSAS DE FRESA, INCLUYE COSTOS!

INGREDIENTES

• 350 gr de fresas lavadas y desinfectadas (me costó $25 pesos el kilo por lo que fueron $8.75)(Puedes comprar fresas congeladas también te sirven)

• 1 taza de crema acida (puedes sustituir con crema para batir o nata para montar) (me costó $38.00 el kilo por lo que fueron $7.60)

• ¾ de taza de azúcar (me costó $22.00 el kilo por lo que me gaste $3.30)

• 2 cucharadas de jarabe de maíz (miel Karo) (me costó $37.90 la botella con 680 gr por lo que fueron $1.60)

• 1 cucharadita de jugo de limón ($0.40) • 1 taza de agua (A este ingrediente no le voy a poner precio porque es muy variable, se requiere poca cantidad y el costo es bajo)

• 2 tazas de leche ($14 pesos el litro de leche de bolsa por lo que fueron $7.00)

• 1 cucharada de vainilla ($0.40)

Paquete de vasitos de 80 ml con 50 piezas $22.00 pero solo utilice 19 piezas así que fueron $8.36 Use 19 palitos de madera $2.85

Costo total $40.26

Costo por pieza $2.11

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¡ATENCION! El costo no es el precio final, eso es solo lo que me gaste para hacer las paletas, si tú te gastas más o menos debes sacar tus “costos” que solo sería la suma de lo que te gastas dividido entre la cantidad de paletas que obtienes y partiendo de eso decides a qué precio dar tu producto lo cual depende de tu ciudad y mercado.

Precios tomados en la ciudad de Guadalajara, Jalisco en México en abril del 2018, los precios pueden varias dependiendo la ciudad

MIRA LA PREPARACIÓN Y RECETA COMPLETA EN VIDEO

muchas gracias…

fuente: Alejandra de Nava