Bolo de Limão com Cobertura Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO DE LIMÃO

• 3 ovos
• ½ copo de suco de limão natural
• ½ copo de leite gelado
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de raspas de limão

PARA A COBERTURA

• 200ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 copo de suco de limão natural
• raspas de limão (para decorar)

COMO FAZER BOLO DE LIMÃO COM COBERTURA

MODO DE PREPARO DO BOLO DE LIMÃO

1. No liquidificador, bata os ovos, o suco de limão natural, o leite, o óleo e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira a mistura para uma tigela e misture, aos poucos, a farinha de trigo, o fermento em pó e as raspas de limão.
3. Despeje a massa em uma forma de buraco central untada e enfarinhada.
4. Leve para assar em forno médio preaquecido até o bolo dourar.
5. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. No liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o suco de limão natural, até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje sobre o bolo, decore com raspas de limão ao gosto e sirva.