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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 ovo
• 3 colheres de sopa de margarina com sal
• 3 colheres de sopa de açúcar peneirado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de café de fermento em pó

COMO FAZER MASSA DE TORTA DOCE
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
2. Acrescente o ovo e a margarina e amasse com as mãos até obter uma massa homogênea.
3. Não precisa acrescentar mais nada. O calor das mãos vai derreter a margarina e ajudar a formar a massa.
4. Com as mãos, pegue pedaços da massa e vá forrando o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível ou, se preferir, abra a massa com um rolo e forre o fundo e a lateral da forma.

5. A massa não precisa descansar na geladeira e você não precisa untar a forma antes de colocá-la.
6. Faça furinhos com um garfo na massa que está do fundo da forma.
7. Leve ao forno preaquecido a 180-200ºC por 10 a 20 minutos.
8. O ponto certo da massa é quando a pontinha da massa estiver corada.
9. Retire do forno e, quando esfriar, coloque o recheio e a cobertura de sua preferência.

Dica: se você usar a margarina sem sal, coloque uma pitada de sal, pois ele ressalta o sabor da massa!