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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO DE CHOCOLATE FÁCIL

• 2 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó (ou achocolatado em pó)
• 1 xícara de chá de água
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A COBERTURA

• 300g de chocolate meio amargo ou ao leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher de sopa de café solúvel (opcional)
• chocolate granulado ou chocoball (para decorar)

COMO FAZER BOLO DE CHOCOLATE

MODO DE PREPARO DO BOLO DE CHOCOLATE FÁCIL

1. Preaqueça o forno na temperatura máxima.
2. Em uma panela, coloque a água e o óleo e leve ao fogo até começar a ferver.
3. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
4. Acrescente o chocolate em pó e mexa bem.
5. Adicione o óleo e a água quentes e misture.
6. Adicione a farinha de trigo e mexa muito bem.
7. Por último, junte o fermento em pó e misture.
8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. Abaixe a temperatura do forno para 180ºC e coloque a forma com o bolo.
10. Deixe o bolo no forno até ele assar completamente.
11. Retire do forno e coloque a cobertura.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Derreta o chocolate meio amargo ou ao leite em banho-maria ou no microondas (nesse caso, pare a cada 30 segundos para mexer e evitar que o chocolate queime).
2. Quando o chocolate estiver bem lisinho e brilhante, acrescente o creme de leite e o café solúvel (opcional) e misture bem.
3. Coloque sobre o bolo e decore com chocolate granulado ou chocoball.
4. Espere amornar e sirva.