Bolo de Tapioca Assado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

Bolo de Tapioca Assado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

INGREDIENTES

• 2 ovos
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 copo de iogurte natural (170g)
• ½ vidro pequeno de leite de coco (100ml)
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 2 e ½ xícaras de chá de goma de tapioca
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
• ½ pacote de coco ralado (50g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

COMO FAZER BOLO DE TAPIOCA ASSADO
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o iogurte natural, o leite de coco e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a goma de tapioca e o coco ralado e bata durante 1 minuto.
3. Acrescente a farinha de trigo e bata por mais 1 ou 2 minutos.
4. Junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
5. Despeje a massa em uma forma de buraco central, untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.
7. Retire do forno e espere amornar.
8. Desenforme e sirva.