Pão de Ló Chocolatudo Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• ¾ de xícara de chá de leite quente
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de leite em pó
• 100g de chocolate em pó (com 50% de cacau)
• 100g de chocolate meio amargo derretido
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• ½ colher de sopa de fermento em pó
• ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
• ½ colher de chá de sal

COMO FAZER PÃO DE LÓ CHOCOLATUDO
MODO DE PREPARO

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Bata as gemas e o açúcar, até obter um creme claro (cerca de 1min30s).
3. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo, o leite em pó, o chocolate em pó, o leite quente e o chocolate meio amargo derretido.

7. Bata na velocidade média por aproximadamente 2 minutos.
8. Sem parar de bater, acrescente a essência de baunilha, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e bata até misturar tudo.
9. Desligue a batedeira e misture as claras em neve, aos poucos, com um fouet, fazendo movimentos de baixo para cima.
10. Despeje a massa em uma forma de 20cm de diâmetro por 10cm de altura, com o fundo forrado com papel manteiga.
11. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 a 60 minutos (dependendo da potência do seu forno).
12. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
13. Corte em quantas fatias desejar e empregue a cobertura e o recheio de sua preferência!