Torta de Presunto e Queijo com Creme de Leite Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA A MASSA

• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 e 1/2 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 100g de margarina
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal (a gosto)
• margarina e farinha de rosca (para untar a forma)

PARA O RECHEIO

• 300g de presunto ralado
• 300g de mussarela ralada
• 150g de azeitona fatiadas
• orégano e azeite (a gosto)

COMO FAZER TORTA DE PRESUNTO E QUEIJO COM CREME DE LEITE

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o sal, até obter um creme claro.
3. Acrescente o creme de leite, o leite e o óleo e volte a bater.
4. Adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o queijo ralado e bata até obter uma mistura homogênea.
5. Junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
6. Por último, incorpore as claras em neve, mexendo delicadamente com um fouet.
7. Acrescente o presunto e a mussarela temperados com azeite e orégano a gosto e misture bem.
8. Despeje em uma forma retangular grande ou em duas formas médias, untadas com margarina e polvilhadas com farinha de rosca.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 35 a 45 minutos.
10. Retire do forno, espere amornar e sirva.