Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Durinha Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate Durinha Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

INGREDIENTES

PARA O BOLO DE CENOURA

• 5 ovos
• 3 cenouras pequenas (200g)
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

PARA A COBERTURA DE CHOCOLATE DURINHA

• 4 colheres de sopa de leite
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 e ½ xícara de chá de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

COMO FAZER BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE DURINHA

MODO DE PREPARO DO BOLO DE CENOURA

1. No liquidificador, bata os ovos, as cenouras, o óleo, o açúcar e a essência de baunilha, durante 1 minuto e meio.
2. Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma de buraco central grande ou quadrada de 20cm x 30cm, untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio preaquecido por 40 a 50 minutos (depende da potência do seu forno).
6. Espere esfriar e desenforme.

MODO DE PREPARO DA CASQUINHA DE CHOCOLATE

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes da casquinha de chocolate.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até começar a ferver.
3. Quando começar a ferver, desligue o fogo e cubra o bolo.